어느 날 노브랜드에서 제 돈 주고 산 메밀소바! 몇 년 전에 맛있는 노브랜드 메밀소바를 먹었던 기억이 희미하게 나서 사봤습니다. 노브랜드 메밀소바 레시피 1. 그릇에 차가운 물 250ml(종이컵 1컵 가득 + 1/2컵)과 메밀소바 소스를 섞어 준비합니다. 2. 생 메밀 국수를 끓는 물 1L에 녹여 살살 저어주고 4분간 끓입니다(너무 많이 저으면 국수가 부러질 수 있습니다) 3. 생 국수를 체에 밭쳐 물기를 빼고 차가운 물에 깨끗이 헹군 후 준비해둔 메밀소바 소스에 넣습니다. 4. 김치와 파를 넣고 잘 섞어 쫄깃하고 상큼한 냉메밀소바를 즐겨보세요.(와사비와 무즙은 취향에 따라 더해주세요) 노브랜드 메밀소바 영양정보 총중량 372.6g (186.3g x 2인분) 1인분 당 칼로리 425kcal 나트륨 2,850mg 143% 탄수화물 92g 28% 당류 14g 14% 지방 1.3g 2% 트랜스지방 0g 포화지방 0.6g 4% 콜레스테롤 0mg 0% 단백질 11g 20% 한 팩에 개별인분이 들어있어 2회 섭취 가능 면, 메밀소바소스, 김치와 파 얼음물을 준비하세요.하지만 소스를 넣을 때 물을 얼마나 넣어야 할지 확신이 서지 않았습니다.소스를 넣고 면을 끓입니다. 국수를 저어주지 않으면 뭉쳐서 안 맛있어요. 저어줘야 해요. 저었는데 잘 저어지지 않아서 덩어리가 좀 있어요 ㅠㅠ 어쨌든 국수 물기를 빼고 소스에 넣어서 만들었어요. 이렇게 대충 한 것 같지만 ㅎㅎ 김과 파를 뿌리면 완성입니다. 돼지고기 먹을 기력이 생겨서 집에 있던 냉동 돈까스를 녹여서 같이 먹었어요. 이게 유혜광 돈까스인가요? 얌냐미얌얌 소스가 얼마나 걸쭉해야 할지 모르겠고 애매한 느낌이었어요. 하지만 집에서 먹기 편하고 비용도 저렴해서 좋아요. 다음엔 덩어리지게 만들지 말아야겠다고 생각했어요. 그리고 다음엔 남은거 먹고. 전에 소스가 너무 묽다고 생각해서 이번엔 적게 넣었는데 너무 걸쭉해서 중간에 물을 더 넣었어요 ㅠㅠㅠㅋㅋㅋ 돈까스와 함께 먹으면 맛있어요. 시원하고 잘 만들어졌어요. 아무리 저어도 저으면 계속 뭉쳐요 ㅠㅠㅠㅋㅋㅋㅋ 이 끈적거리는 느낌 싫어요… 시원해요… 몇 년 전에 먹었을 때만큼 맛있지는 않았지만 저렴해서 먹을 수 있어요!
